ザ コルトーナ シーサイド 台場の口コミ評判と悪評の真相を徹底解剖

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結婚式におけるゲスト満足度を直接左右するのが料理の評価です。ザ コルトーナ シーサイド 台場の料理は、フレンチをベースに和のテイストを取り入れたフレンチジャポネが中心で、幅広い年代に受け入れられやすい味付けとなっています。オープンキッチンを備えた披露宴会場もあり、出来立ての温かい料理がサーブされる点については好評です。

ただし、コースのグレード選定には細心の注意が必要です。最も安価な基本コースのままだと、メインディッシュの肉質や前菜の華やかさで見劣りするケースがあり、「少し物足りなく感じた」という率直な意見も存在します。牛フィレ肉への変更やフォアグラの追加など、ゲストをもてなす水準までランクアップさせると、1人あたり3,000円から5,000円の追加が発生します。

ブライダルフェアではハーフコースの無料試食が用意されていることが多いですが、試食用の特別プレートは上位コースの内容で提供されるケースがあります。フェア参加時には「今日試食しているプレートはどの価格帯のコースに該当するのか」を必ずプランナーに確認することが失敗を防ぐ鍵となります。